Cette problématique a tout compte fait peu de points communs avec la cosmologie ; je dirais plutôt qu'il s'agit d'un thème d'astrophysique stellaire et galactique.
Sinon, l'âge d'une étoile (terme plus général que Soleil, vu que "étoile" est à "Soleil" ce que "chien" est à "Milou") n'est qu'assez lâchement lié à sa position dans une galaxie spirale, puisque la mention des bras restreint la question aux galaxies spirales. Du gaz à partir duquel survient la formation de nouvelles étoiles est répandu dans tout le disque de la galaxie, à l'exception des régions les plus centrales, donc de nouvelles étoiles peuvent se former dans tout le disque, à l'exception des régions les plus centrales donc, où la grande majorité des étoiles est déjà relativement âgée. Ailleurs, il y a un mélange d'étoiles anciennes et récentes.